Kawm seb nws puas yog lossis tsis zoo rau Refreeze Steak thiab Hamburgers

Txoj Cai Ntawm Txoj Cia (thiab Txiav Txim) Av Nqaij Nyuaj thiab Steak

Nws yog qhov tsis txaus ntseeg tias yam yuav tuaj yeem hloov koj cov kev npaj noj hmo tam sim no thiab tom qab ntawd. Tias 's lub neej, raws li cov lus hais tias mus. Ib qho scenario: Koj muab ib co nqaij nyug av los yog steaks hauv lub tub yees thaum sawv ntxov kom txaus kom nws npaj tau los ua noj thaum koj tau txais los ntawm kev ua haujlwm. Tab sis, koj txoj haujlwm tau txais kev quaj ntsuag, koj tau rub tawm mus rau hauv cov rooj sib tham, thiab tau mus ua haujlwm lig. Koj taug kev hauv koj lub rooj zaum tom qab lub sijhawm, thiab qhov kawg koj xav ua yog ci ntsa iab lossis grill koj cov nqaij nyug.

Xwb, koj ua ib lub ncuav nyuaj, txiav txim siab, los yog nibble rau ntawm ib co txiv hmab txiv ntoo thiab nco txhua yam txog cov steaks zaum hauv lub txaj.

Qhov no yuav ua tau tawm mus ua ib qho kev pov tseg ntawm nyiaj ntau. Kev txiav cov nqaij nyug thiab nqaij nyug ua tau zoo, thiab yog tias tsis siav, noj, thiab khaws cia kom zoo, koj muab koj cov nyiaj nyuab nyiab rau hauv lub thoob khib nyiab.

Tab sis tsis tas yuav tsum pov tawm ntawm cov nqaij nyug nyob rau hauv qhov teeb meem no yog tias ntev tau muab khaws cia rau hauv lub tub yees tag nrho. Koj tuaj yeem txuag nqaij nyuj thiab khaws nws rau lwm lub sijhawm.

Lwm qhov teeb meem ntau qhov chaw nyob ntawm cov seem. Nws puas zoo rau kev kho tshuav cov nqaij nyug ci nqaij ci, kua lauj kaub, ua cov nqaij nyug av, los yog cov khoom noj uas tsis tau noj rau tom kawg? Lo lus teb yog "yog," tsuav yog koj siv cov nqaij kom zoo los ntawm kev mus-mus.

Txawm hais tias koj muaj ntau ntau cov khoom noj los yog tsuas tsis tau mus ua noj ua haus thaum koj npaj, khov nyug khov qaum yuav yog ib txoj hauv kev los cuag koj cov nyiaj noj.

Raw noj nqaij nyug

Raws li US Department of Agriculture, yog tias cov khoom noj tau thawed hauv lub tub yees, nws muaj kev ruaj ntseg dua nws dua tsis ua noj. Tej zaum koj yuav poob qee qhov nqaij vim tias tsis muaj dej txaus, tab sis nws yuav zoo noj zoo, thiab ib tus zoo marinade tuaj yeem tsim rau kua txiv hmab txiv ntoo thiab dej qab.

Txawm koj tabtom ua li cas nrog cov nqaij nyug roasti, steaks los yog nqaij nyug av, koj cov nqaij yuav xyuam xim rov qab yog tias nws xa rov qab rau lub tub yees hauv 48 teev tom qab yaj.

Kev noj haus saj

Yog tias koj tau ncaim av hauv av, nqaij nyug, lossis nqaij nyug, nws yuav ua tau kom ruaj ntseg khov, thiab. Raws li nrog cov nqaij nyoo thawed txhua yam, xyuas kom nws rov qab rau lub freezer hauv 48 teev ntawm qhov pib ua noj ua haus.

Thaum Koj Yuam Tsis Tau Nqaij Nyuj

Lub sijhawm nqaij nyug tsuas yog nqaij nyug tsis tau zoo yog tias koj tawm ntawm qhov chaw sov los yog nqaij nyug tawm hauv chav tsev ntau tshaj ob teev lossis tsuas yog ib teev yog qhov kub siab tshaj 90 degrees, xws li thaum lub sijhawm qhib sab nraum zoov. Cov qib siab ua kom cov nqaij nyug muaj kab mob txawv rau ntau hom kab mob thiab tsis tau noj tau zoo, txawm tias khov.

Tsis txhob thaw nqaij ntawm qhov chaw sov, xws li hauv chav ua mov lossis ze rau cov hniav nyiaj hniav kub nraum zoov. Tsuas yog cov nqaij uas tau muab thawed hauv lub tub yees kom tswj tau kom tsis muaj teeb meem.