Cabbage muaj ib lub caij luv luv, tab sis khov cia koj siv nws txhua xyoo ntev
Cabbage yog li muaj ntau yam khoom xyaw. Nws yuav siv lub hnub qub tig rau coleslaw, tiam sis nws tuaj yeem siv tau rau hauv cov kua zaub thiab casseroles thiab txawm tias nws yog ib qho chaw hloov pauv. Tab sis nws tsuas yog tua tau ib zaug ib xyoos, nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos zeeg. Yog li, yog tias koj xav tau cov kua zaub tshiab tshiab, nws txawj ntse khov qee thaum nws nyob rau lub caij nyoog. Cov khoom ntawd nyob rau ntawm lub khw muag khoom hauv lub Plaub Hlis Ntuj: Nws tau rov qab rau lub caij nplooj zeeg. Yog, tsis yog li tshiab. Yog hais tias koj kawm tau li cas khov cabbage koj yuav siv nws tag nrho cov xyoo ntev.
01 - Koj Xav Tau Dab Tsi
Kom khov dej qab ntsev koj tsuas xav tau ib lub rooj tsav khoom, ntse riam, lub tais, cov khoom ntim, khoom qab zib, thiab lub hnab pub dawb.
02 - Ntxuav thiab Soak lub Cabbage
Yog tias koj loj hlob rau hauv koj tus kheej los yog yuav nws los ntawm tus neeg ua liaj ua teb, tshem tawm cov tawv nplooj, yaug kom huv, thiab tsau nws hauv cov dej txias rau 30 feeb kom tshem nws cov kab cua los yog cov pob zeb. Tom qab ntawd co tawm lub qhov dej ntau dhau lawm thiab rov qab qhuav. Yog tias koj yuav koj cov zaub mov hauv lub khw muag khoom noj, muab nws ua kom yaug txhua qhov tom qab koj tshem cov nplooj tawm yog txhua yam koj yuav tsum tau ua.
03 - Txiav saum Cabbage
Cabbage tau khov rau hauv cov xuab zeb, nplooj, los yog cov npoo, qhov twg ua haujlwm zoo tshaj rau koj. Yog hais tias koj tsis paub seb koj yuav siv koj cov pob zaub tsis tau, nws yog qhov zoo tshaj plaws kom khov nws nyob hauv cov npoo. Qhov ntawd yuav cia koj txiav nws mus rau hauv qhov loj me me uas koj xav tau tom qab. Thaum koj txiav txim siab li cas koj xav kom khov koj cov quav, mus tom ntej thiab txiav nws. Yog tias koj txiav txim siab mus nrog cov khaub ncaws, tshem tawm cov cores kom zoo. Lawv yuav khaws cov nplooj ua ke kom txog rau thaum koj npaj siv lawv.
04 - Blanch tus Cabbage
Sau ib qho khoom txig loj loj nrog dej thiab kub tshaj kub siab. Thaum cov dej ncav cuag ib lub rhaub kom npau npau, poob koj cov kua txob rau hauv npuaj npoo. Qhov no yuav tua cov kab mob uas muaj tam sim no thiab nres qhov kev ua kom zoo tshaj plaws kom nws thiaj li zoo nyob hauv lub tub yees. Blanch shredded cabbage los yog nplooj rau 1.5 feeb thiab wedges rau peb feeb.
05 - Txias lub Cabbage hauv Dej Nab
Rub lub kaus mom tawm ntawm cov dej npau npau dej kom sai li sai tau thaum lub sij hawm txaus siab rau lub sij hawm no thiab tshem tawm hauv lub tais ntawm dej khov dej kom nres txoj kev ua noj.
06 - Los khawm tus cage
Thaum lub pob tau txias, rub tawm ntawm dej khov dej thiab co tawm cov dej ntau dhau; lub drier nws yog, qhov tsawg dua nws yuav tsim lub freezer hlawv. Tom qab ntawd tso lub cabbage rau ib daim ntawv nplaum thiab nyem khov nws. Thaum nws khov, hloov cov pob zaub mus rau lub taub yees txias, nyem tawm tag nrho cov huab cua tshaj, muab lub hnab ntim, thiab rov qab tuaj rau lub taub dej txias.
07 - Thaum Koj Npaj Siv Nws
Thaum koj npaj txhij los siv cov khov nab kuab, cia cov nplooj los yog cov ntuag kom thaw hauv lub tub yees yog tias koj npaj yuav siv lawv los ua cov pob qij, coleslaw, lossis yam zoo sib xws. Txwv tsis pub, cia li tso cov kua khov mus rau hauv cov kua zaub thiab cov kua txiv hmab txiv ntoo. Yuav tsis tsum thaw nws thawj zaug.