Yuav ua li cas khov qe rau tom qab siv ua noj

Khaws Tag Nrho Cov Qe, Cov Quav Hnav, thiab Cov Neeg Nyuj Hauv Dej Lub Tais Dej

Siv lub pas dej khov rau cov khov nab kuab kom khov qe. Yees duab © Erin Huffstetler

Cov qe yuav kav ntev heev hauv koj lub tub yees-mus txog tsib lub lim piam los yog ntev dua yog tias lawv tau tshwj xeeb tshiab thaum koj yuav lawv. Txawm li cas los, yog tias koj nyam nrog qe ntau tshaj qhov koj siv tau rau lub hlis tom ntej los yog ntau dua, khov lawv yog ib qho kev xaiv zoo.

Koj tuaj yeem khov qe qe, qe, los yog dawb. Nyob ntawm seb koj xav tau dab tsi, koj yuav txiav txim siab cais koj cov qe kom khov lawv: Qhov no yuav ua rau koj yooj yim dua, thiab koj nco ntsoov ua li cas rau lub qe thaum koj twb defrosted lawv yog tias koj daim ntawv qhia hu rau tag nrho cov qe es tsis cais qhov chaw.

Nyeem ntawm kev kawm kom khov qe, nkev, lossis cov ntsiab dawb kom koj siv tau rau yav tom ntej ua noj.

Cia kom khov tag nrho cov qe

Kua kom khov qe yog yooj yim. Koj yuav tsum muaj lub tais, lub raj thawv khov, cov laib, thiab koj cov qe. Tom qab ntawd ua raws li cov lus qhia yooj yim no kom khov koj cov qe.

  1. Khib qhib lub shells thiab tso koj cov qe mus rau hauv ib lub tais.
  2. Maj mam nplawm cov ntsiab thiab cov nkaub nyoos kom txog thaum lawv tseem nyuam qhuav sib xyaw. Saib xyuas kom tsis txhob ua kom paub ntau tshaj me ntsis cua hauv cov dej.
  3. Ncuav cov nplai qua nplaum rau hauv lub khob dej khov dej khov. Qhov no tso cai rau koj kom khov muaj piam thaj tsam li ntawm ib nrab ntawm cov qe.
  4. Muab lub khib nyiab khov los sis lub tais rau hauv lub freezer kom txog thaum lub qe yog khov. Thaum lub qe "ntsuas" muaj zog, tshem tawm ntawm lub tais thiab muab cia rau hauv ib lub hnab yas zippered.

Hmoov tsis, koj tuaj yeem tsis khov qe rau hauv lub plhaub, thiab koj tuaj yeem tsis khov lawv nrog lawv cov nkaub nyhav. Yog li, koj siv tsis tau koj cov qe khov ua kom tshais nrog qe tshav ntuj sab.

Txawm li cas los xij, koj tuaj yeem siv lawv rau lwm daim ntawv qhia, nrog rau cov qe thiab cov qe qos yaj ywm.

Cia kom khov qe yolks thiab dawb

Cia kom khov qe qe yog me ntsis kev sib tw vim qe qe los ntawm lawv tus kheej muaj lub siab ua kom tuab. Koj tuaj yeem siv cov suab thaj lossis ntsev kom tiv thaiv tau qhov teeb meem no.

  1. Khib qhib lub shells thiab cais lub yolks ntawm lub qe. Tee koj lub nkev mus rau hauv ib lub tais.
  1. Maj mam ntaus cov nkaub nyoos kom txog thaum uas lawv muaj kua.
  2. Yog tias koj cov qe yuav siv hauv cov tais diav, ntxiv 1/2 teaspoon ntsev rau txhua khob khob.
  3. Yog tias koj npaj siab siv lub qe rau dessert recipes, ntxiv 1 1/2 teaspoons suab thaj rau txhua khob ntawm yolks.
  4. Khaws qhov qaub ncaug rau hauv lub raj xa dej khov, yog li koj tau ua nrog qe tag nrho.

Ib lub voos xwmfab yog qhov sib npaug ntawm ob lub qe qe.

Freezing qe dawb, ntawm qhov tod tes, yog txawm yooj yim: Thaum koj lub qe yog sib cais, tsuas yog ncuav lub dawb rau hauv ib lub thawv ntawv ua dej khov. Ib lub voos xwmfab yog qhov sib npaug ntawm qe dawb.

Siv Koj Cov Quav Khov

Qe khov rau hauv txoj kev no yuav cia rau hauv koj lub freezer rau ib xyoos. Thaum koj muaj ib daim ntawv qhia uas hu rau lub qe, tsuas tshem cov xov tooj ntawm cov qe cub ntawm koj lub tub yees cia, siv cov txheej txheem tau piav tseg yav tas los, thiab cia lawv khib nyiab rau hauv koj lub tub yees ib hnub ua ntej siv lawv.