Forage rau cov zaub mov pub dawb hauv koj lub vaj tsev
Tau cov nroj tsuag? Tom qab ntawd, koj muaj noj hmo! Ua tib zoo saib ntawm cov nroj tsuag loj hlob hauv koj vaj, thiab koj yuav pom tau tias ntau leej tau siav, qab thiab muaj txiaj ntsig.
Harvesting nroj tsuag uas muaj ntau tus neeg xav txog cov nroj tsuag yog txoj kev zoo tshaj plaws los txhim kho koj tsev neeg noj mov tsis siv nyiaj. Cov nroj tsuag muaj cai muaj nyob hauv koj lub tiaj nraum qaum tsev, thiab qhov no yog ib qho zoo siv rau tej yam uas feem ntau yog ib qho kev xeeb txob.
Tshem cov nroj tsuag thiab txuag nyiaj tib lub sij hawm - dab tsi ntau tus neeg muaj peev xwm xav tau?
Cov Tswv Yim Cov Khoom Noj
Ua ntej koj tawm rov qab mus rau forage for weeds rau noj hmo, muaj ntau yam uas koj yuav tsum paub.
- Tsuas yog cov nroj cov nroj tsuag uas koj tuaj yeem paub zoo thiab paub tias yuav ua li cas. Daim Ntawv Qhia Tiav Rau Tsiaj Qus Tsiaj Qus , los ntawm Chav Ua Hauj Lwm ntawm Army, yog qhov zoo, yog tias koj tsis paub meej.
- Tsis txhob tuaj yeem khaws cov nroj tsuag ze rau ntawm txoj kev. Lawv yuav tau nqus cov pa luam yeeb thiab khiav tawm ntawm txoj kev.
- Tsis txhob sau cov nroj tsuag hauv cov cheeb tsam uas tau muaj kab mob tsiaj txhu.
- Tsis txhob xaiv cov nroj tsuag ntawm cov vaj uas tau raug tua los ntawm cov tshuaj tua kab lossis herbicides.
- Tsuas yog noj cov seem ntawm cov nroj tsuag uas koj paub tias yuav tsum tau siav. Ntau yam nroj tsuag muaj cov nroj tsuag tsis muaj suab thaj, thiab qee zaum muaj kuab lom, qhov chaw.
01 - Blackberries
Thaum Yuav Sau Tsiaj: Lub caij ntuj sov tom qab
Siv: Noj cov khoom noj tshiab, siv tshuaj pleev, phom, thiab cov khoom ci, los yog khov blackberries rau tom qab siv. Siv nplooj los yog paus bark kom tshuaj yej.
02 - Burdock
Thaum Yuav Sau Tsiaj: Caij nplooj ntoos hlav dhau lub caij nplooj zeeg
Siv: Siv cov hlua menyuam yaus hauv qhov chaw ntawm artichoke lub siab. Siv cov hauv paus zaub ua si hauv cov kua zaub thiab cov kab casseroles.
03 - Cattails
Thaum Yuav Sau Tseg: Lig caij nplooj ntoos hlav
Siv: Noj cov qos yaj ywm tua nyoos thiab hauv cov zaub nyoos, ntxiv rau lawv do-fry, los yog txaus siab rau lawv ua siav. Txau cov tub ntxhais hluas ntxhais paj ntoo thiab noj lawv zoo li pob kws. Siv paj ntim rau hauv qhov chaw hmoov nplej.
04 - Chicory
Thaum Yuav Sau Tsiaj: Caij nplooj ntoos hlav dhau lub caij nplooj ntoos zeeg, tab sis nplooj thiab paj ntoo yog qhov zoo tshaj plaws thaum tua tau cov tub ntxhais hluas.
Siv: Siv me me rau hauv tib yam uas koj yuav siv dandelions.
05 - Dej cawv
Thaum Yuav Sau Tsiaj: Caij nplooj ntoos hlav dhau lub caij nplooj ntoos zeeg, tab sis nplooj thiab paj ntoo yog qhov zoo tshaj plaws thaum tua tau cov tub ntxhais hluas.
Siv: Ntxiv nplooj thiab paj nyoos rau zaub nyoos. Saute lub nplooj. Ua dandelion cawu cub los yog jelly tawm ntawm blossoms. Siv cov hauv paus hniav los ua lub kasfes hloov.
06 - Japanese Knotweed
Thaum Yuav Sau Tsiav: Thaum ntxov caij nplooj ntoos hlav ua ntej cov nroj tsuag tau ntoo.
Siv: Siv tua nyob rau hauv qhov chaw ntawm rhubarb. Chav nws. Ntxiv nws mus rau soups, siv nws los ua jam, los yog sim nws nyob rau hauv ci khoom noj qab zib.
07 - Tus menyuam Yaj Quarters
Thaum Yuav Sau Txog: Mid-lub caij nplooj ntoos hlav mus rau lub caij nplooj ntoos zeeg lig
Siv li: Ntxiv raw rau zaub nyoos. Saute thiab ua ib qho zaub. Siv nyob rau hauv qhov chaw ntawm spinach.
08 - Npaj txhij
Thaum Yuav Sau Tsiaj: Caij nplooj ntoos hlav dhau lub caij nplooj zeeg
Siv: Ntxiv cov nplooj ntoo yoojyim rau zaub nyoos. Saute qub nplooj. Noj cov noob nyoos los yog tov.
09 - Purslane
Thaum Yuav Sau Txog: Lub Caij Ntuj Sov
Siv: Muab cov nqaij nyoos ntxiv los sis cov khoom pov tseg hauv cov kua qab. Boil nws los yog sautee nws.
10 - Liab Clover
Thaum Yuav Sau Tseg: Lig caij nplooj ntoos hlav dhau caij ntuj sov
Siv li: Ntxiv raw rau zaub nyoos. Steep rau tshuaj yej. Pov hauv soups.
11 - Stinging Nettle
Thaum twg sau: Caij nplooj ntoos hlav
Siv: Nplooj nplooj yuav tsum tau muab rhaub kom cov plaub mos mos ua kom puas ntsoog. Siv hauv cov nqaij soups, cov zaub mov nplej los yog lwm cov tais diav. Steep rau tshuaj yej.
12 - Violet qus
Thaum twg sau: Caij nplooj ntoos hlav
Siv: Ntxiv rau zaub nyoos. Siv atop ci khoom ua kom zoo nkauj.