Ntawm no yog cov kauj ruam uas koj xav tau coj los khaws cia cov zaub mov txias thiab khov nab kuab zoo thaum lub hwj chim tawm:
Yam Koj Xav Tau
- Siv cov thermometers
Yam Koj Ua
- Npaj Siab: Npaj ib lub tshuab ntsuas kub hauv koj lub tub yees thiab lub tub yees. Yog tias koj muaj lwm cov tub yees ntxiv los yog lub khov dej (hauv lub chaw nres tsheb, hauv qab daus, thiab lwm yam), rub ib qho rau hauv txhua ntawm cov ntawd. Qhov no yuav ua rau nws yooj yim kom tau qhov tseeb ntawm kev nyeem ntawv thaum lub caij thiab tom qab fais fab tuag tag.
- Khaws koj lub tub yees thiab lub freezer kom puv. Ib lub freezer yuav tuav ib qho kev nyab xeeb kom sov ob zaug yog ntev li ib nrab lub freezer.
- Lub sijhawm fais fab tuag: Cia koj lub tub yees thiab lub freezer kaw kom ntau li ntau tau. Yog tias koj muaj zaub mov hauv koj lub pantry uas koj tuaj yeem noj tau, siv qhov ntawd tsis txhob tso cov khoom noj txias lossis khov nab kuab. Ib lub thawv tsis tau qhib cia yuav khaws cov khoom noj rau kub thiab txias li ntawm plaub teev; qhov lub tshuab tsis tau qhib yuav khaws cov khoom noj kom zoo rau thaj tsam 48 teev, yog tas nrho; 24 xuab moos yog ib nrab hnub.
- Yog tias koj lub hwj huam tawm rau lub sij hawm ntev (xws li ntev tshaj li cov sij hawm hais hauv kauj ruam 3), koj tuaj yeem khaws cov khoom noj kom ruaj ntev los ntawm ntxiv dej khov los yog khov dej khov rau koj lub tub yees thiab lub tub yees. Fifty phaus ntawm cov dej khov nab kuab yuav tsum khaws ib lub qhov cub txias 18 hnub (cub txias) rau ob hnub ntxiv (thiab nws yog khoom muag ntau lub khw muag khoom) .Uas koj tus pas ntsuas kub kom paub tseeb tias koj tswj kom muaj kev nyab xeeb, raws li xav tau.
- Tom qab fais fab tuag lawm: Xyuas qhov ntsuas kub hauv koj lub tub yees thiab lub tub yees. Koj lub tub yees yuav tsum nyob rau ntawm los yog qis tshaj 40 degree F, thiab koj lub qab yees txias yuav tsum nyob rau ntawm 0 degrees F.
- Tej nqaij, cov ntses los yog cov qe uas tau muab khaws cia ntawm qhov kub siab tshaj 40 degrees rau ob xuab moos los yog ntau dua yuav tsum tau muab pov tseg. Lwm cov khoom noj kuj yuav tsum tau muab pov tseg. Xa mus rau USDA daim ntawv qhia, "Thaum Yuav Tsum Tau Txais Thaum Twg Los Tawm Tawm" rau kev pab txiav txim seb qhov twg muaj kev ruaj ntseg. * Mus rau hauv qab ntawm USDA lub vev xaib rau daim ntawv qhia.
Tshooj Source: USDA: Khaws Cov Khoom Noj Kom Zoo Thaum Lub Tuag Hluav Taws Xob
Lub Tswv Yim thiab Lus Ceeb Toom
- Yog tias koj poob koj lub hwj chim thaum lub sijhawm faiv fab tuag, tsis txhob txav koj cov zaub mov nraum zoov. Lub hnub yuav sov nws - txawm yog qhov kub nyob hauv qab xoom. Xwb, siv cov cua txias kom khov dej txaus kom koj lub tub yees thiab lub freezer nyob rau hauv qhov kub kom zoo. Cov thoob los yog cov thawv rau khau yas yuav ntim nrog dej yuav muab cov blocks loj loj rau koj, uas yuav nyob ruaj khov ntev ntev
- Yog tias koj nyob hauv thaj chaw uas nws ua rau lub cev tsis muaj zog, xav txog kev lag luam hauv lub tshuab hluav taws xob, yog li koj lub tub yees thiab lub tub yees tsis poob hwj chim.
- Ntxiv ib lub hnab ntawm dej khov rau koj lub freezer. Tom qab ntawd, xyuas nws txhua lub sij hawm koj tau nyob deb ntawm koj lub tsev mus ntev. Yog tias qhov ntsuas tau hloov nrog dej los yog ib qho dej khov loj, koj mam li paub tias cov khoom ntawm lub tub yees tau thawed ntawm qee qhov taw qhia thiab yuav tsum tau hloov
- Khaws daim ntawv cia ntawm koj lub freezer ntawm tes, yog li koj yuav tuaj yeem hais qhia rau koj tus neeg tuav pov hwm ntawm qhov koj poob, yog tias koj xav tau ua ntawv foob. Ntawm no yog pub dawb, luam tawm koj tuaj yeem siv tau
- Luam ib daim ntawv ntawm nplooj ntawv no, yog li koj yuav tau siv nws thaum lub sij hawm koj tawm tsis dhau