Freezer Jam Cov lus qhia thiab zaub mov txawv
Puas yog koj xav ua qhov kev txiav txim siab hauv tsev, tab sis muab txhua lub sijhawm, ua haujlwm, thiab paub-ua li cas nkag rau hauv cov nplaum? Tom qab ntawd, freezer jam yuav yog qhov tshaj plaws rau koj. Ntawm no yog yam koj yuav tsum paub kom ua tau ib pob rau lub taub hau kom txias hauv 30-feeb lossis tsawg dua.
Qhov zoo thiab kev tsis zoo ntawm Lub Freezer Jam
Jam dawb lub taub hau muaj lub zog zoo tshaj thiab zoo tshaj li cov kaus poom. Koj tuaj yeem xaiv cov txiv uas koj siv, nrog rau cov txiv hmab txiv ntoo koj loj hlob tuaj rau koj tus kheej.
Yog tias koj xav kom koj jam yog tsim los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo los yog organic, koj tuaj yeem xaiv qhov ntawd los ntawm koj tus kheej. Koj tuaj yeem ua rau lub taub ntim hauv lub taub yas rau hauv cov yas ntim thiab cov rhawv zeb, thiab koj tseem tsis tau noj nws thaum koj siv qee yam zaub mov txawv.
Ib qho tsis zoo yog tias koj xav kom siv nws sai sai yog tias koj khaws cia hauv lub tub yees. Koj tuaj yeem khaws nws ntev dua nyob rau hauv lub freezer, tab sis, ces koj yuav noj mus rau qhov chaw freezer. Nws kuj tsis tshua tsim nyog los muab khoom plig li nws yuav tsum tau muab cia txias los yog khov.
Cov Khoom Noj Txias Dawb
Txhawm rau ua kom txias jam koj yuav tsum tau:
- Txiv Hmab Txiv Ntoo - Koj tus jam yuav tsuas yog zoo li cov txiv hmab txiv ntoo uas koj muab tso rau hauv nws, yog li nco ntsoov xaiv xaiv txiv hmab txiv ntoo. Cov txiv hmab txiv ntoo los yog cov txiv hmab txiv ntoo uas tsis tau ua dua yuav tsis saj tsis zoo, thiab yuav ua rau muaj teeb meem nrog cov txheej txheem qeeb.
- Freezer Pectin - Qhov no yog siv rau thicken lub jam. Nws muaj nyob hauv cov kua thiab hmoov. Koj yuav tsum tau siv lub freezer pectin vim tias pectin li niaj zaus yuav tsis ua haujlwm.
- Qab Zib - Qab Zib ua rau ob peb lub hom phiaj nyob rau hauv lub taub yees txias. Nws ua kom cov jam ua kom zoo, pab nws teeb tsa thiab tiv thaiv cov kab mob loj hlob. Yog tias koj xav ua kom muaj suab thaj tsawg los yog tsis muaj suab thaj, yuav tsum siv cov pectin tshwj xeeb.
- Npuas - Siv cov lauj kaub uas yog tsim los rau lub taub yees txias - cov yas thiab iav, lub thoob qhov ncauj tawm hauv lub qhov cub dawb.
Ua Freezer Jam
Ib co zaub mov txawv rau cov taub dag yuav tsum ua noj ua haus thaum lwm tus tsis ua. Ntawm no yog saib ntawm dab tsi yog feem ntau muab kev koom tes rau hauv kev npaj tsis muaj lub taub dej khov nab kuab:
1. Ntxuav, hull thiab qia cov txiv hmab txiv ntoo.
2. Muab cov txiv hmab txiv ntoo tso rau hauv lub lauj kaub tais diav loj, thiab tuav nws nrog lub tais qos yaj ywm.
3. Muab cov piam thaj thiab pectin tso rau hauv lwm lub tais, thiab muab kom txog thaum sib tov zoo.
4. Muab cov piam thaj sib tov sib xyaw rau cov txiv hmab txiv ntoo, thiab do rau peb feeb.
5. Nqa cov dej sib tov rau hauv cov hlau, tawm hauv ib nrab ntawm lub taub hau ntawm lub hau ntawm txhua lub hwj.
6. Ntsia saum hau, thiab ntxuav tej txia dej.
7. Cia sawv ntsug rau 30 feeb, lossis kom txog thaum thickened.
8. Txias los yog tso rau hauv tub yees.
Freezer Jam Recipes
Pear Freezer Jam
Khaws Cia Siab Dawb
Taub hau lub rhaub dej muaj peev xwm muab khaws cia rau hauv lub freezer rau ib xyoo los yog hauv lub tub yees kom txog li peb lub lis piam.
Lub Tswv Yim thiab Lus Ceeb Toom
1) Cov txiv hmab txiv ntoo, khov nab kuab kuj siv tau.
2) Tsis txhob noj cov zaub mov txawv, vim nws yuav cuam tshuam nrog qhov txheej txheem.
3) Lub rhawv dej khov tsis tas yuav ua kom tsis txhob nkaug, tab sis lawv yuav tsum tau ntxuav ua ntej siv.
4) Kom ua tau zoo tshaj plaws, freezer jam zaub mov txawv yuav tsum tsis txhob hloov.