Qhov 7 Hloov Qhov Zoo Tshaj rau Nutmeg

Tab sis muaj ib qho kev sib tw tawm ntawm sab nraud

Koj puas ua ib daim ntawv qhia thiab pom tias koj tau khiav tawm ntawm qhov tshuaj txhuam tagnrho uas tseem ceeb, nutmeg? Tsis txhob nyuab siab. Txuag koj tus kheej mus rau tom khw, thiab tsis txhob cia cov nutmeg tsis txhob cia koj ua tiav daim ntawv qhia tshwj xeeb. Muaj xya paug txaus cov roj ntsha uas koj muaj peev xwm sib pauv rau nutmeg nyob rau hauv ib txoj kab-tab sis ib qho sawv saum toj so. Nyeem rau kev kawm zoo tshaj plaws rau cov txiv ntoo nutmeg thiab rau lwm yam txuj lom uas yuav ua haujlwm.

Qhov zoo tshaj plaws Bet yog Mace

Qhov no yog qhov zoo tshaj plaws thiab qhov zoo tshaj plaws rau tus neeg hloov pauv. Mace yog tiag cov txheej daim duab uas nyob ib puag ncig ntawm nws ua ntej nws tau sib tua, yog li nws muab ntau yam sib txuam. Hloov cov nutmeg hauv koj daim ntawv qhia nrog tus nqi sib npaug ntawm mace. Tab sis, yog tias koj lub pantry tsis muaj qhov tshwj xeeb lij, muaj rau lwm yam kev hloov uas yuav ua rau lub tswv yim.

Garam Masala

Qhov no yog ib hom tshuaj txhuam hniav uas feem ntau siv hauv Khab, Pakistani, thiab lwm yam zaub mov hauv Esxias. Cov khoom xyaw sib txawv, tab sis ib daim ntawv qhia muaj xws li mace, nutmeg, cinnamon, thiab cov qoob loo, yog li nws ua zoo hloov rau nutmeg. Txij li thaum lub caij nplooj ntoos hlav mas kuj muaj xws li cov kua txob, cov nplooj nplooj ntoo, thiab cov cumin, qhov no yuav ua haujlwm zoo tshaj plaws hauv cov tais diav. Hloov nws kev ntsuas rau kev ntsuas.

Pumpkin ncuav qab zib Spice

Lub caij nplooj ntoos zeeg lub caij nplooj ntoos zeeg no yog sib xyaw ntawm nutmeg, allspice, qhiav, thiab cinnamon. Yog li, yog tias koj siv nws ua tus neeg hloov chaw, koj yuav tau txais qee lub sij hawm rau hauv koj daim ntawv qhia, ntxiv ntau lwm cov txuj lom uas ua haujlwm zoo li lub txiv hloov nutmeg.

Nws tuaj yeem siv tau rau cov zaub mov qab zib thiab cov tais diav uas muaj txiaj ntsim zoo. Hloov cov nutmeg hu ua nrog rau kev sib npaug ntawm cov taub qab zib taub.

Cinnamon

Koj tuaj yeem siv cinnamon los ua khoom noj rau cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub mov noj. Nws muaj ib qho profile zoo sib xws, tab sis nws kuj nce mentsis ntxiv, yog li pib siv ib nrab ntau, thiab saj los txiav txim yog tias koj xav tau ntxiv ntau dua.

Allspice

Cov lus Askiv xav hais tias qhov no ntshaus tsis zoo li cov cinnamon, nutmeg, thiab cov qoob loo, yog li ntawd lawv hu nws cov allspice . Tias qhov profile ntawd ua rau nws zoo xaiv rau lub nutmeg hloov. Siv ib qho kev sib npaug ntawm allspice nyob rau hauv qhov chaw ntawm nutmeg hu ua rau hauv koj daim ntawv qhia.

Qhiav

Lub hauv paus no muaj ib qho kev xav ntawm cov nutmeg, tab sis nws nyhav ua haujlwm zoo rau cov hom zaub mov uas nutmeg siv hauv. Txij li thaum Ginger tsis muaj qab zib, koj yuav pom tias nws ua haujlwm zoo tshaj plaws rau cov khoom noj txom ncauj. Hloov cov nutmeg uas hu ua nrog sib npaug hauv av hauv cov nqaij thiab zaub tais.

Av Cloves

Cloves muaj qab zib, ntsim, peppery flavor uas nicely nrog nutmeg. Vim li no, koj yuav pom ntau yam zaub mov uas hu rau ob qho tib si. Yog tias koj tsis muaj nutmeg, koj tuaj yeem siv hauv av zom dua. Tsuas paub hais tias me ntsis mus ntev ntev. Ib nrab ntawm ntau cov nyom yuav tsum tau txais txoj haujlwm tiav. Yog hais tias daim ntawv qhia koj ua haujlwm ntawm twb tau hu rau cov qoob loo, xav siv tus cwj pwm txawv. Koj twv yuav raug hu tsis xav tshaj lub cloves.