Koj puas nco qab noj nqaij tawm ntawm lub freezer rau hmo no noj hmo? Los yog koj puas tau muaj hnub Thanksgiving turkey uas tsis thawm tawm lub sijhawm? Siv ib qho ntawm cov tswv yim no ua kom koj cov nqaij sai sai thaum tseem ua kom nws zoo rau koj, koj tsev neeg thiab cov qhua noj. Txij li thaum nws lig dhau los rau qhov zoo tshaj plaws ntawm yaj - maj mam nyob hauv lub tub yees ntawm qhov kub thiab txias - cov no yog cov hom kev nyab xeeb tom ntej.
Txias Dej Nqaij Nqaij Nqaij
Hom no zoo tshaj plaws rau cov nqaij me me xws li nqaij tawv nqaij, nqaij qaib, nqaij nyug nqaij, nqaij npuas nqaij, thiab lwm yam.
es tsis yog rau tag nrho cov noog thiab dav roasts. Tshem cov nqaij ntawm nws lub ntim, thiab muab tso rau hauv lub hnab yas zip huv xauv, nias tawm ntau npaum li ua tau pa (lwm yam, nws yuav ntab thiab tsis thaw kom sai). Tom qab ntawd, tshem tawm lub hnab hauv ib lub tais ntawm cov dej txias. Hloov cov dej txhua txhua 30 feeb, kom txog thaum cov nqaij tau thawed. Ib phaus ntawm nqaij yuav ua kom ntev 30 feeb siv hom no, tiam sis yuav tsum tsis txhob noj ntau tshaj ib teev.
Kom ua kom cov txheej txheem ua raws li, cais cov neeg tej daim los sis cov nqaij cov nqaij sai li sai tau thaum lawv tau ua kom txaus kom rub tawm. Yog tias koj noj ntau tshaj ib phaus ntawm nqaij, koj tuaj yeem khiav nrawm tej yam los ntawm kev faib cov nqaij ntawm ntau lub tais dej txias, lossis cais sab nraud ntawm lub dab dej.
Microwave Nqaij Nqaij Nqaij
Siv cov tshuaj defrost rau ntawm koj lub microwave (50% zog) kom thaw koj cov nqaij nyob rau hauv ib qho teeb meem ntawm feeb. Cov microwaves feem ntau pub koj nkag mus rau ntau npaum li cas cov nqaij koj yuav tsum thaw, thiab yuav cia li xam cov sij hawm uas koj pom zoo rau koj.
Tsuas yog kaw qhov muag rau tej khoom vim hais tias cov khoom ua si tuaj yeem hla dhau mus ua noj. Tej zaum koj yuav tsum cuam tshuam nws rov qab cov nqaij kom tau ntau dua.
Ua Noj Nqaij Tsis Tau Txhuam
Yog tias koj muaj qaib ntxhw, nqaij qaib, nqaij npua los yog ci ntsa iab uas koj xav tau rau hauv lub rooj xa ntawv, koj qhov twv txiaj zoo tshaj yog ua los ntawm lub xeev khov.
Nws muaj kev ruaj ntseg zoo rau noj cov nqaij khov, tab sis nws yuav siv li 50% ntev dua. Qhov ntawd yog qhov zoo nkauj zoo thaum koj xav tias nws feem ntau yuav siv sij hawm ob hnub kom yaj tawm 10-pound noog nyob rau hauv lub txee! Tsuas siv tus pas ntsuas kub txhawm rau txiav txim seb thaum twg cov nqaij tau muaj kev nyab xeeb sab hauv. Ntawm no yog qhov koj nyob nraum aiming rau:
- Qaib- 165 °
- Qaib Cov Txwv - 165 °
- Nqaij Nyuj, Nqaij Npuas, Vwm, Me Nyuam- 145 °
- Av Nqaij- 160 °
- Siav Ham - 140 °
- Uncooked Ham - 165 °
* Tag nrho cov lus pom zoo muaj raws li USDA cov lus qhia tam sim no.
Tsis Txhob Siv Cov Kev Xuab Zeb No
Tsis txhob thau koj cov nqaij ntawm qhov chaw sov los yog hauv cheeb tsam txias xws li sab nraum zoov, hauv lub chaw nres tsheb los yog hauv qab daus. Cov mob no muaj peev xwm cia cov kab mob ua kom txig, ua rau cov zaub mov raug lom.
Dab tsi tuaj yeem tsis ncaj ncees rau hauv Nqaij Nqaij?
Cov kab mob uas tuaj yeem ua rau cov zaub mov lom tuaj yeem ua rau cov nqaij uas nws siab tshaj qhov sov txias. Nws yog qhov kub thiab txias txias uas ua rau lawv loj hlob tuaj. Koj tsis xav kom koj noj mov los yog lub tsiab peb caug ua rau kev nyuaj siab, los sis tseem phem dua. Xyaum ua kom zoo thawing.