Koj Puas Pab Tau Ib Taub Qab Zawg Tsis Tau Ua Dabtsi?

Tsis txhob hle nws yog hais tias koj tsis nco qab mus rub koj cov hnub caiv ham tawm ntawm lub tub yees, los yog nws tsuas tsis tau thawed sai li sai tau. Nws muaj kev ruaj ntseg zoo rau noj cov khoom noj khov. Tsuas paub hais tias nws yuav siv 50 feem pua ​​ntev dua mus ua ib qho khoom noj khov siab. Nov yog txhua yam uas koj xav paub kom tau txais cov txiaj ntsig zoo.

Khov Kev Noj Qab Haus Huv Khov thiab Temps

Preheat koj qhov cub rau 325 F. Thaum koj nyob nraum tos lub qhov cub tuaj rau kub, muab koj cov nqaij npua hauv lub laujkaub ci ( Nov yog qee yam uas koj siv tau yog tias koj tsis muaj lub laujkaub ci ).

Tom qab ntawd, ntxiv ib nti ntawm dej mus rau hauv qab ntawm lub laujkaub. Cov khib nyiab yuav tsum tuav koj cov nqaij npua saum cov dej.

Qhwv sab saum toj ntawm lub lauj kaub nrog txhuas ntawv ci. Qhov no yuav pab xauv cov dej noo noo, yog li koj cov nqaij npua tsis qhuav tawm thaum nws thaws thiab ntsaws. Nws tseem yuav ua rau sab nraum cov nqaij npua los ntawm kev kub nyhiab, thaum koj tos sab hauv cov nqaij npua mus ua noj.

Tom qab ntawd, muab koj cov nqaij npua cia rau hauv qhov cub, thiab noj nws kom txog rau thaum nws kub kub raws li los yog tshaj cov nram qab no:

Siav Ham (lub plhaub ntim-ntim ntawm cov nroj tsuag) - 140 F
Siav Hnyav (muab los ntawm koj los yog lwm tus neeg) - 165 F
Cov Khoom Hlais Uncooked (labeled fresh, cook-before-eating or uncured) - 145 F

Xa mus rau lub hnab uas koj cov nqaij npua tuaj rau hauv saib seb hom ham koj yuav, yog li koj tau txais qhov kub thiab txias.

Khov Ua Noj Ua Haus Khov Twg

Sim ntsuas tau ntev npaum li cas nws mam li noj koj cov nqaij npau npau, kom koj paub sai npaum li cas koj xav kom tau nws hauv qhov cub? Siv daim ntawv qhia no los saib xyuas lub sij hawm ua noj ua haus.

Yam hom Nyhav hauv lbs Thawed: feeb / lb Khov: Feeb / lb
Haus luam yeeb Ham, ua noj ua ntej-noj mov
Tag nrho, pob txha nyob hauv 10-14 18-20 27-30
Ib nrab, pob txha nyob hauv 5-7 22-25 33-38
Smoked Ham, siav
Tag nrho, pob txha nyob hauv 10-14 15-18 23-27
Ib nrab, pob txha nyob hauv 5-7 18-24 27-36
Nqus plua plav, pob txha 6-12 10-15 15-23
Muab txiav, tag nrho los sis ib nrab 7-9 10-18 15-27
Tshiab, tsis ua
Whole ceg, pob txha 12-16 22-26 33-39
Tag nrho ceg, tsis muaj txhij 10-14 24-28 36-42
Ib nrab, pob txha nyob hauv 5-8 35-40 53-60

Lus Cim: Raws li tau hais, cov caij noj no tsuas yog kwv yees. Xyuas lub ntsuas kub nrog ib lub ntsuas kub kom paub thaum twg koj cov nqaij ua tiav.

Yuav Ua Li Noj Qab Haus Huv Ntawm Cov Khov Khov

Koj puas khov nqaij khov los yog khov ntawm cov khoom noj uas koj xav tau los noj hmo? Koj tuaj yeem siv cov tswv yim no kom thev koj cov nqaij sai sai , los yog lauj nws ncaj hauv qhov cub kom thaw thiab ua noj.

* Tag nrho cov lus pom zoo muaj raws li USDA cov lus qhia tam sim no.

Yuav Ua Dab Tsi Nrog Koj Lawm Crov

Thaum koj tuaj yeem nkees noj zaub mov qhwv noj mov, cia li muab koj cov nqaij npua rov qab rau hauv lub tub yees kom txaus siab rau tom qab. Nws zoo heev los kho cov nqaij. Ntawm no yog lub daig rau ntev npaum li cas cov nqaij hlav qis qis rau noj hauv lub tub yees.

Nco ntsoov mus dai rau tus pob txha ham, thiab. Nws tuaj yeem siv los ua kua zaub, kua zaub, thiab ntau lwm yam zaub mov txawv. Yog tias koj tsis tuaj yeem ua tej yam ntawm cov khoom tam sim no, koj tuaj yeem khov cov pob txha ham rau yav tom ntej . Nws tuaj yeem mus tau rau hauv lub thau khoom uas tsis tau thau nws ua ntej.