Cov khoom xyaw:
Ntau yam zaub (dos, carrots, celery, txiv lws suav, zaub paj zaub paj, nceb, thiab lwm yam)
Koj xaiv ntawm seasonings (ntsev, kua txob, qej, nplooj nplooj, thiab lwm yam)
Dej
Lus Qhia:
1. Muab cov zaub thiab seasonings tso rau hauv lub lauj kaub loj, thiab npog nrog dej.
2. Nqa mus rau ib qho boil.
3. Txo kev kub, thiab simmer rau ob peb xuab moos.
4. Thaum twg lub txiv mis tau tsim muaj nplua nuj xim thiab tsw, tawm cov zaub, thiab koj cov tawv nqaij npaj siv.
Crockpot txujci:
Yog tias koj tsis xav kom khi mus rau lub qhov cub txhua hnub (leej twg?), Ua txhua yam hauv ib lub khob khib nyiab, thiab noj nws rau siab rau ib teev. Tom qab ntawd, tshem lub hau, thiab noj on tsawg kom txog thaum lub broth tsim ib tug nplua nuj xim thiab qab.
Yuav Ua Li Cas Cia Khaws Hauv Lub Cev:
Hauv tsev broth yuav cia nyob rau hauv lub fridge rau peb mus rau plaub hnub, thiab nws freezes beautifully. Cia li muab tso rau hauv qee lub khob khib nyiab thiab lub thawv (nco ntsoov tawm ntawm 1/2 nti ntawm lub taub hau ), yog li muaj chaw rau kev nthuav dav, thiab khaws cia rau hauv koj lub freezer kom txog rau thaum koj xav tau.
Tswv yim:
1. Tsis paub meej tias cov zaub uas muaj rau hauv koj lub txiv mis? Ntawm no yog txhua yam yuav pab txhawb:
Txiv lws suav - acidity thiab xim
Nceb - nqaij
Carrots, pob kws - Sweet
Qos yaj ywm - lub cev
Cabbage, celery, broccoli, taum ntsuab - earthiness
Dos, qej - ib me ntsis kev zoo siab
2. Vaspable scraps thiab peels ua zoo broth. Khaws ib lub thauv rau hauv koj lub freezer rau tag nrho cov kev sib tw thiab xaus, thiab koj yuav tsum muaj qhov laj thawj rau pheej yig thiab cua zaub broth.
3. Khov dej khov rau hauv cov kaus poom dej khov; ces rub tawm ntsuas thaum koj xav tau lawv. Ob cubes sib npaug li ib quarter khob ntawm broth.
Saib Ntxiv: