Cov khoom xyaw
- Tag nrho cov hom phiaj hmoov nplej, qhob noom los yog hmoov nplej
Npaj
Hloov lub semolina hmoov hu rau hauv koj daim ntawv qhia nrog sib npaug ntawm tag nrho cov hom phiaj tag nrho.
Koj cov nplej zom tsis tuaj yeem tawm heev, tab sis yuav tseem saj qab. Rau qhov zoo tshaj plaws, pab koj tus pas npleem thaum nws kub.
Yog tias koj muaj, qhob nplej los yog hmoov nplej tag nrho yuav ua haujlwm zoo dua. Lawv muaj cov ntsiab lus gluten ntau dua li tag nrho cov hom phiaj hmoov. Mov ci muaj ntsev 12-14 feem pua gluten protein ib khob; hmoov nplej muaj 14 feem pua; thiab tag nrho-lub hom phiaj muaj 8-11 feem pua. Semolina los ntawm 13 feem pua lossis tshaj rod saud.
Yuav tsum tau semolina, yog tias koj npaj kom qhuav koj cov nplej zom. Koj yuav muaj kev zoo siab nrog cov txiaj ntsig.
Lus cim: Qhov kev hloov no tsis yog gluten dawb. Yog tias koj tab tom sim ua rau koj tus kheej tsis pub cov nplej ntses glutens, nws yuav zoo tshaj rau koj pib nrog ib daim ntawv qhia tsis muaj gluten dawb, es tsis txhob hloov cov glutens dawb-dawb rau hauv daim ntawv qhia gluten-hnyav.
Dab Tsi Yog Semolina Flour Anyway?
Semolina yog hom hmoov nplej uas feem ntau yog ua los ntawm nyuab nplej. Nws muaj ib qho kev ntxhib los mos, thiab muaj protein ntau gluten.
Qhov no ua rau nws tshwj xeeb tshaj yog haum rau cov nplej zom, vim nws ua cov nplaum nplaum nplaum tshaj lwm cov hniav, thiab yog ntau dua elastic. Yog hais tias koj twb tau wondered vim li cas cov nplej zes yog daj xaj, koj tuaj yeem ua tsaug rau semolina rau qhov ntawd, thiab. Lub daj xim ntawm lub hmoov qhia nws tus kheej nyob rau hauv lub tiav lawm khoom.
Semolina muaj qab zib, nutty tsw uas ua haujlwm zoo hauv pasta, tab sis tseem nyob hauv breads thiab pizzas.
Nws tuaj yeem muas nyob rau hauv kev ntxhib thiab zoo nkauj, nyob ntawm seb koj nyiam lossis daim ntawv qhia koj ua haujlwm rau. Vim hais tias muaj protein ntau cov ntsiab lus hauv semolina, nws muaj lub neej luv cia. Khaws nws rau hauv lub tub yees kom nws tsis txhob rancid. Yog tias koj xav tias nws yuav coj koj mus ib ntus kom ua hauj lwm hauv koj lub hnab, cia nws nyob hauv lub tub yees txias.
Nws yuav kav ntev mus nyob hauv tsis muaj, thiab tsis tas yuav thaw nws ua ntej koj siv nws. Cia li nqa nws tawm, daig tawm dab tsi koj xav tau, thiab rov qab mus so rau lub tub yees rau yav tom ntej.
Ntsuas koj cov Hmoov Nplej Kom Zoo
Yuav tsum txhuam koj hmoov nplej rau hauv koj lub khob ntsuas, tsis txhob muab pov rau hauv lub hnab ntim khoom. Tsuas txo cov hmoov nplej rau hauv koj daim ntawv qhia, thiab qhov ntawd yuav ua rau koj lub ncuav pas noom cookie drier thiab nyuab dua ua haujlwm nrog.
Ntau Flour hloov dua siab tshiab
Sim ua cov zaub mov tshiab tsis tas yuav txhais ib feem ntawm cov kws kho hniav. Thaum ib daim ntawv qhia hu rau hom hmoov nplej uas koj tsis muaj, tig mus rau cov hmoov hloov ntawd. Koj tuaj yeem yuav yuav qhov tiag tom qab, yog tias koj txiav txim siab hauv daim ntawv qhia yog tus khaws:
- Mov Ci
- Ncuav mog qab zib
- Self-Rising Hmoov
- Pastry Flour hloov
- Tus Khoos Tshuas Self Self-Rising
- Saib Tag Nrho Cov Tshwm Sim
Xyuas Tsis tas li: Yuav Ua Li Cas Khov Flour Properly